九州 【徹底比較】九州とんこつラーメンの違いを解説!博多・久留米・熊本・鹿児島の味・麺・文化を解剖|あなたへの「運命の一杯」は?
「九州のラーメンといえば、白濁した濃厚な豚骨スープ」――そんなイメージをお持ちの方は多いはず。しかし、実は県境を一つ越えるだけで、スープの取り方も、麺の太さも、さらにはニンニクの有無まで、そのスタイルは劇的に変化します。「こってり濃厚な元祖...
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